| Nom de l'établissement | Classement | Période d'ouverture | Plus d'info | Réservation |
AUBERGE DES 3 BARBUS
30140 Générargues |  L'étoile | Ouvert à partir du 01/04 |  |  |
| |
Auberge du Cheval Blanc
48100 Le Pompidou | | Ouvert toute l'année | | |
| |
AUBERGE DU PERAS
30270 St Jean du Gard | L'étoile | Ouvert du 15/03 au 15/11 | | |
| |
AUBERGE L'EGLANTINE
30140 Générargues | | Ouvert du 15/03 au 15/10 | | |
| |
DELTOUR HÔTEL
30100 Alès | L'étoile | Ouvert toute l'année | | |
| |
Domaine de Cabrières
30270 St Jean du Gard | L'étoile | Ouvert de Paques à Toussaint | | |
| |
HôTEL 1ère CLASSE
30100 Alès | L'étoile | Ouvert toute l'année | | |
| |
HÔTEL ORLY
30100 Alès | L'étoile | Ouvert toute l'année (Sauf vacances scolaires Noel) | | |
| |
HOTEL ARNAC
30500 St Ambroix | | Ouvert toute l'année | | |
| |
Hotel de la Corniche des Cévennes
30270 St Jean du Gard |  Cocotte | Ouvert toute l'année | | |
| |
HOTEL DURAND
30100 Alès | L'étoile | Toute l'année | | |
| |
IBIS
30100 Alès | L'étoile | Ouvert toute l'année | | |
| |
L'ECUSSON
30560 St Hilaire de Brethmas | L'étoile | Ouvert toute l'année | | |
| |
LA PORTE DES CEVENNES
30140 Anduze | L'étoile | Ouvert du 1/04 au 15/10 | | |
| |
LE CLOS DES ARTS
30960 Les Mages | L'étoile | Ouvert toute l'année | | |
| |
LE MAS DU TERME
30340 Barjac | L'étoile | Ouvert le 02/03 | | |
| |
LE PRADINAS
30140 Mialet | L'étoile | Ouvert du 1/04 au 31/10 | | |
| |
LE RICHE
30100 Alès | L'étoile | Fermé en Août | | |
| |
LES 4 SOURCES
30140 Anduze | L'étoile | Ouvert toute l'année | | |
| |
LES BELLUGUES
30270 St Jean du Gard | L'étoile | Ouvert du 01/04 au 15/11 | | |
| |
LES DEMEURES DU RANQUET
30140 Anduze | L'étoile | toute l'année sauf le 15/11 et 15/12 | | |
| |
LES PLANS
30140 Mialet | | Ouvert du 15/05 | | |
| |
RELAIS SARRASIN
30360 Vézenobres | | Fermé du 15/02 au 5/3 et du 22 au 29/12 | |
